Trabzon Büyükşehir Belediyesi tarafından kentin yöresel mutfak kültürünü tanıtmak ve gelecek nesillere aktarmak amacıyla düzenlenen Trabzon Gastronomi Festivali, ödül töreni ve konser programıyla tamamlandı. Kapanış programına Trabzon Valisi Tahir Şahin, Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Metin Genç, AK Parti İl Başkanı Sezgin Mumcu ve çok sayıda vatandaş katıldı. Başkan Genç, festivalin Trabzon’a yakışan bir organizasyon olduğunu belirterek, “Doya doya bir Gastronomi Festivali gerçekleştirdik. Hakikaten Trabzon’a yakışan, şehrimizin uzun zamandır beklediği bir organizasyon oldu” dedi.Festival boyunca gastronomi etkinlikleri, yarışmalar ve buluşmalar düzenlenirken, Trabzon mutfağının ulusal ve uluslararası alanda tanıtılması hedeflendi. Başkan Genç, organizasyona katkı sunan akademisyenlere, şeflere, ilçe belediyelerine, yerel markalara ve kardeş belediye Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesine teşekkür ederek, “Trabzon mutfağını hem ulusal hem de uluslararası arenaya taşımak amacıyla gerçekleştirdiğimiz bu büyük organizasyonu alnımızın akıyla tamamlıyoruz” ifadelerini kullandı. Genç, gelecek dönemde daha kapsamlı çalışmalar gerçekleştireceklerini de belirtti.Trabzon Valisi Tahir Şahin ise dört gün süren festivalde çok sayıda şef ve sanatçının vatandaşlarla buluştuğunu, yaklaşık 1430 çocuğun geleneksel lezzetleri öğrenme fırsatı yakaladığını söyledi. Şahin, “Kadim mutfak kültürümüzü de misafirlerimize ve hemşehrilerimize tanıtma fırsatı bulduk” dedi.Festival kapsamında düzenlenen “Geleceğin Şefleri Yarışıyor” yarışmasında Sürmene Cevher Özden Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi birinci, Akçaabat Atatürk Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi ikinci, Vakfıkebir Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi üçüncü oldu. “Kampüsten Sofraya” yarışmasında Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri dereceye girerken, Sosyal Medya Fenomenleri Kuymak Yarışması’nı Muhammet Yılmaz kazandı. Festivalde sponsor, jüri, yerel şefler ve yarışma kategorilerinde toplam 38 plaket ve ödül takdim edildi. Ödül töreninin ardından sahne alan Karadeniz müziğinin sevilen sanatçısı Onur Atmaca, seslendirdiği eserlerle katılımcılara müzik dolu bir akşam yaşattı.
HIBYA
HIBYA
